Alimentação e Saúde

A alimentação é um dos aspetos mais determinante da saúde do indivíduo. São os alimentos que fornecem ao organismo as várias substâncias nutritivas – nutrientes – indispensáveis ao seu funcionamento. 

A Nutrição é a ciência que estuda os nutrientes e a sua relação com a saúde e bem-estar, ou seja, a forma como as escolhas alimentares de um indivíduo influenciam e comprometem a sua saúde. 

Um consumidor informado é um consumidor que faz escolhas conscientes. Saber mais sobre determinado alimento e os seus constituintes é ter argumento para decidir relativamente ao seu consumo. Assim, torna-se de extrema relevância a disponibilização de informação ao consumidor, quer seja mais abrangente, relativamente a uma alimentação saudável e equilibrada, quer de forma específica, relativa aos benefícios nutricionais de um determinado produto alimentar. 

Conheça aqui algumas dicas para ter uma alimentação correta e saudável…